说实话，干了这么多年酒吧预订的招聘，经常有芜湖的姑娘加我微信，问的问题翻来覆去就是那几个。今天干脆整理一篇Q&A，把你们最关心的东西一次性讲清楚。不管你是刚来芜湖找工作，还是想换个场子，看完这篇心里就有底了。
没经验能做酒吧预订吗？怎么开始？
当然能做。酒吧预订这行，说白了就是跟客人聊天、订台、维护关系，不需要你会调酒或者跳舞。我带过好多零基础的新人，有的之前是服务员、前台，甚至刚毕业的学生。关键是嘴巴甜一点、脑子活一点。开始的话，建议先找正规直招的场子，比如芜湖步行街和凤凰美食街附近的酒吧，那边夜生活集中，缺人也多。别一上来就交押金或者培训费，正规场子不收这些。
怎么分辨正规场子和不靠谱的？
这个太重要了。第一，正规场子会跟你签劳动合同，明确说好底薪加提成的比例。第二，不扣身份证、不押任何证件。第三，面试地点就在酒吧里或者写字楼，不会约在偏僻的小旅馆。芜湖这边像鸠兹广场周边的酒吧，管理相对正规。如果对方开口就要你交服装费、培训费，或者说什么“保证日结高薪”但说不清工作内容，直接拉黑。记住，正规直招都是无押金的。
工资到底怎么算？能拿多少？
工资一般是底薪加提成。底薪在芜湖大概3000到5000，提成看你订台量，每桌提几十到几百不等。做得好的姑娘，一个月到手1万到1.5万很常见。如果是旺季或者节假日，日结也能到1200到1800。但别指望天天爆单，这行靠积累老客户。刚开始可能只有底薪加几单提成，坚持两三个月老客户多了，收入就稳了。而且很多场子包食宿，能省一大笔开销。
安不安全？会不会被欺负？
选对场子就安全。正规酒吧都有保安和监控，客人喝多了闹事，经理会出面处理。我见过有些姑娘担心被客人占便宜，其实只要你态度明确、不卑不亢，没人敢乱来。另外，正规场子不允许预订人员私下跟客人出去，这既是保护你也是保护场子。如果遇到不尊重你的客人，直接找领导换人服务就行。芜湖这边夜场治安不错，镜湖那边巡逻也多，放心。
上班时间怎样的？有休息吗？
酒吧预订一般是晚上6点或者7点上班，凌晨1点到2点下班，具体看场子打烊时间。每周能休一天，一般是周一或者周二，因为那两天酒吧生意淡。说实话，刚开始熬夜可能不习惯，但适应了就好。白天时间全是自己的，可以补觉、逛街、吃碗虾籽面或者小笼汤包，日子也挺惬意。如果家里有事，提前跟经理说，排班也能调。
最后提醒一句：正规场子不收押金、不扣证件。面试时多留个心眼，别因为急着赚钱就乱签合同。芜湖酒吧圈就这么大，口碑好的场子才值得长期干。
